ＮＥＸＣＯ東日本東北支社（仙台市青葉区）及びネクセリア東日本東北支店（仙台市青葉区）並びにミニストップ株式会社（千葉市美浜区）は、７月２７日（水）に八戸自動車道 折爪サービスエリア（ＳＡ）上下線に、岩手県内のＳＡ・パーキングエリア（ＰＡ）で初出店となる「ミニストップ」をオープンする。
同店は、街中店舗と同様、ミニストップの特徴でもある出来立てのファストフードや、店内で炊いたお米で作る「手作りおにぎり」、フェアトレードコーヒー等の販売やイートインコーナーに加えて、高速道路ならではの地域のお土産なども取り揃えた。
【概要】
所在地：八戸自動車道 折爪ＳＡ（上下線）＜岩手県九戸郡軽米町＞
オープン日時：平成２８年７月２７日（水） 午前８時
営 業 時 間：２４時間営業
売 場 面 積：上り線１２２．７９㎡、下り線１０９．２４㎡
【オープン記念特典】
７月２７日（水）午前８時～７月２９日（金）２４時まで
・ソフトクリーム：100円引き
・フェアトレードコーヒー：50円引き
・おにぎり各種：50円引き（手作りおにぎり除く）
７月３０日（土）午前０時～８月２日（火）２４時まで
・Ｘポテト：50円引き
・フェアトレードコーヒー：50円引き